Una de las muchas formas en que los científicos están trabajando para desentrañar los misterios del Alzheimer es mediante la realización de experimentos en ratones que han sido diseñados genéticamente para desarrollar la enfermedad.
Los investigadores que reflexionan sobre el potencial de protección de los compuestos que se encuentran en el té verde y las zanahorias han vuelto a tomar esta ruta y han obtenido algunos resultados prometedores, ya que los ratones con Alzheimer demostraron una función cognitiva no afectada tras un tratamiento cuidadosamente diseñado.
La investigación fue llevada a cabo por científicos médicos de la Universidad del Sur de California e involucró a un par de compuestos que se encuentran en el té verde y las zanahorias.
El primero es el ácido ferúlico, o FA, un antioxidante que se encuentra en las zanahorias, el arroz y los tomates y que ha demostrado potencial en esta área. El otro se llama epigallocatechin-3-gallate, o EGCG, y es un ingrediente clave en el té verde que se ha mostrado prometedor en proyectos de investigación que apuntan a desarrollar tratamientos para el Alzheimer, proteger mejor los dientes, administrar medicamentos contra el cáncer e incluso prevenir ataques cardíacos.
“Anteriormente habíamos demostrado que cada uno de estos compuestos por sí mismos podría reducir los cambios de Alzheimer en los cerebros de ratones genéticamente programados para desarrollar la enfermedad”, dice el autor principal del estudio Terrence Town a New Atlas.
Town y sus colegas diseñaron un estudio para ver cómo los dos trabajos podrían funcionar en conjunto para tratar el Alzheimer. Treinta y dos ratones con síntomas similares a los de la enfermedad de Alzheimer se reclutaron para el experimento y se dividieron en cuatro grupos con los machos y las hembras divididos en partes iguales, mientras que los ratones sanos también se lanzaron a cada grupo por motivos de comparación.
. Se afirma que estos ejercicios son más o menos análogos a los utilizados para evaluar la capacidad de pensamiento y memoria en pacientes con demencia humana, y el más fructífero de ellos fue una prueba de memoria de trabajo espacial que utiliza un laberinto en forma de Y. Cuando los ratones sanos pueden explorar cada brazo del laberinto Y en la búsqueda de comida o una fuga de manera razonada, los ratones deteriorados pronto se desorientan. Sin embargo, la dieta especial pareció devolver su rendimiento a la par, restaurando completamente su memoria de trabajo espacial y permitiéndoles rendir tan bien como los ratones sanos. Los ratones con Alzheimer también se desempeñaron mejor en otras pruebas.
