Fania All-Stars es una agrupación de salsa y música latina que a lo largo de su historia ha experimentado diversos géneros musicales como: el rock, jazz, mambo, soul, y más; Originaria de la Ciudad de Nueva York (Nueva York), Estados Unidos, se creó en 1968 y está integrada por los artistas más conocidos del sello Fania Records, a menudo reforzados por estrellas invitadas procedentes de otros sellos de música latina y de otros estilos.
La historia de este grupo musical representa la ascensión y difusión de la salsa como etiqueta comercial para la música latina,2 por ello son considerados referentes en la historia de la música latina, en particular de la salsa. Ellos fueron la primera agrupación latina-tropical en pisar suelo africano participando en el festival de música del recordado evento de box Zaire 74 organizado por Don King,3 también participaron el concierto de inauguración del Coliseo Roberto Clemente en San Juan, Puerto Rico para el año 1973.4